CARA MASAK Ayam Semur Pedas

Ayam Semur Pedas 

Cooked by @sarah_ari_nugroho .

.

Bahan :
1/2 ekor ayam kampung, potong2 sesuai Selera, cuci bersih tiriskan. 
4 sdm kecap/sckpnya
1 btg serai geprek
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Garam. Gulpas sckpnya
Minyak. Goreng
Air sckpnya
.
.
Bumbu halus :
4 btr kemiri
7 siung baput
8 siung bamer
4 bh cabe merah besar
7 bh cabe rawit
1 sdt merica
1sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Sdikit pala
.
.
Cara membuat :
*tumiss bumbu halus, serai, salam, daun jeruk sampe matang berminyak kemudian masukan ayam, kecap, garam gulpas sckpnya, aduk biarkan bumbu meresap kemudian tambahlan air masak sampe ayam empuk bumbu meresap.. Selesai.. .